あなたのためのつくる食育/服部 幸応　Yahoo!インターネット検定公式テキスト

あなたのためのつくる食育　Yahoo!インターネット検定公式テキスト

posted with amazlet on 07.04.08

服部 幸応
インプレスジャパン (2006/05)
売り上げランキング: 26906

おすすめ度の平均:

レシピで縛らず、考え方を学ぶ本
検定を受ける以前に大事なことがいっぱい書いてあります。
勉強になります！！

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商品の説明(amazonレビューより)
出版社/著者からの内容紹介
今日からはじめる「食育」のある食卓

一人暮らしから、忙しい二人暮らし、子育て中の家庭まで、健康的に食事をつくるレシピが満載。野菜、魚、肉レシピの基本から、簡単レシピ、仕込みレシピ、エコロジークッキングまで「つくる食育」がわかります。写真をふんだんに使って、調理のポイントをわかりやすく解説しています。これから料理をはじめる方はもちろん、調理のコツや献立のバリエーションを増やしたい方にもためになる1冊です。 本誌は、Yahoo!インターネット検定の「食育エキスパート」認定試験に対応しています。

内容（「MARC」データベースより）
ひとり暮らしから、忙しい2人暮らし、子育て中の家庭まで、健康的に食事をつくるレシピが満載。野菜、魚、肉レシピの基本から、簡単レシピ、仕込みレシピ、エコロジークッキングまで、「つくる食育」がわかります。

コメント
食育指導のスペシャリスト服部先生の食育本です。Yahoo!インターネット検定公式テキストというだけあって写真もふんだんに使っていてわかりやすです。

家庭でつくれる食育料理レシピが満載です。読んだらきっとすぐつくってみたくなりますよ＾＾

Yahoo!インターネット検定の「食育エキスパート」認定試験に対応しているので、食育指導士や食育インストラクターを目指している方にもおすすめです♪